微波烘培是将被加热物料本身作为发热体，微波的焙烤作用可以瞬时深入到物料内部，使物料内外同时受热，不需要热传导的过程，所以温升极快，大大缩短了加热时间，所需时间一般为常规方法的1/4左右。 烘烤和其他食品加工一样，是复杂的物理化学体系，需要有序发生并有合适的时间/温度条件。微波快速加热会造成焙烤产品的断裂、过度膨胀或爆炸。 微波加热速度快，物料内部气体（空气）温度急剧上升，由于传质速度慢，受热气体处于高度受压状态，而有膨胀的趋势，达到一定的压强时，物料就会发生膨胀。蚕豆烘烤熟化机 微波烘烤设备
　　五谷杂粮微波烘焙设备的特点优势：
　　1、能量转换效率高，加热速度快。微波炉本身不发热，而是微波能量穿透物料，使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。
　　2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果，使物料内部水分子快速汽化，达到膨化的目的。
　　3、 低温杀菌、营养成分损失少。微波杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。
　　4、 使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。
　　适用范围：核桃、黄豆、绿豆、玉米、麦肤、松子、葵花子、南瓜子、花生、红枣、莲子和栗子等五谷杂粮的烘烤、熟化、杀虫、杀菌处理；枣片、枣干、整枣、脆枣的烘干、杀菌；辣椒制品、花朵、中药材的干燥、杀菌等食品的加工。蚕豆烘烤熟化机 微波烘烤设备
　　参考参数：
　　设备工作电源：三相五线380V
　　微波工作频率：2450MHZ
　　微波功率：30KW（按照客户实际生产要求定制）
　　烘焙温度：按照客户实际生产要求定制
　　进出料口高度：按照客户实际生产要求定制
　　传输带宽度：按照客户实际生产要求定制
　　传输速度：0～10 m/min（变频调速）
　　微波泄漏：≤5mw/c㎡
　　外型尺寸（长宽高）：约11000*1200*2200mm（按照客户实际生产要求定制
　　贴心服务：
　　为让客户买的放心，公司备有多台微波样机，可免费供客户做多种物料的烘干、杀菌、烘焙、加热等工艺实验，欢迎新老朋友寄物料或带物料来公司实验考察，洽谈合作。
　　售后服务承诺：
　　公司负责设备的安装调试，技术服务和操作培训。产品实行“三包”，保修一年，终身技术服务。保修期内，设备出现的任何故障，公司将在接到通知后2小时内给予客户回复信息，24小时内派出技术人员到位协助用户解决实际问题，一年内免费更换零配件。